===つながるワイド〜笠野衣美の全開!木曜日===
お盆休み、9連休取れたよ〜という方にとっては、長い1週間が終わろうとしていますね。
台風が過ぎ去ってまた暑さが戻ってきてしまいました。
皆さん、熱中症にはくれぐれもお気を付けくださいね。
さて、今回のメッセージテーマは、【宿題】でお送りしました。
笠野アナは、学生の時、読書感想文と日記を最後に残してしまっていたそうです。日記を最後に残すのはまずいと思うのですが(笑)
〈今週のあたらしもん好き〉
新しいものがどんどん登場しますよね。そんな新しい商品やお店を笠野アナが紹介します。
今週のあたらしもんは・・・「Piatto fruit store&cafe」
和歌山市板屋町にありました「Piatto城下町の八百屋さん」が、7月1日に「Piatto fruit store&cafe」としてリニューアルオープンしました。
今回は甘いもの大好き!!覚道アナと一緒に行って来ましたよ〜
お店の外観はこんな感じ♪
店内には色とりどりのたくさんのフルーツが並んでいますよ〜
三角形のスイカにビックリ!!これは観賞用なので食べられません(笑)
人気のフルーサンドも・・・
スタッフの岡崎寿(おかざき・ひさ)さんにお話をお伺いしました。
取材に行った日のメニュー☆日によって変わるものもあります。
イートインコーナーで、ソフトクリームとフルーツパフェをいただきました♪
覚道アナ、ソフトクリームを目の前にしてニコニコ(笑)
笠野アナもスタジオでフルーサンドをいただきました♪
「Piatto fruit store&cafe」
営業時間:午前11時半〜午後6時
定休日:水曜日・日曜日・祝日
お問い合わせ先:073-488-6340
〈エミリーの手間なしクッキング〉
旬の食材の豆知識や旬の食材を使ったパパッと簡単にできるレシピをご紹介します。
今週は特別編!!笠野アナがお料理教室へ。
「キッチンアリモッサム。」で笠野アナがお料理を習っている様子を3回シリーズでお届けします。
今週はその第3弾、最終回!!1つのレシピと斎藤さんへのインタビューをお届けしました。
教えていただいたのは「キッチンアリモッサム。」の斎藤ともこ(さいとう・ともこ)さん。
【今日のレシピ】
@イタリアントマト生姜焼き
☆材料
・豚肉 150g
・玉ねぎ(薄切り) 1/2個
・プチトマト 4個
・パルメザンチーズ
・バジル
・米粉
(A)
・しょうが(すりおろす)1片
・醤油麹 大さじ1杯
・甘酒 大さじ1杯
・オリーブオイル 小さじ1杯
・トマトピューレ 大さじ1杯
1.豚肉は常温に戻し、米粉を振るっておく
2.フライパンに豚肉を並べて表面に焼き目をつける。その後、フライパンに水大さじ2杯と酒小さじ1杯、玉ねぎ、プチトマトを入れ、ひとつまみの塩を振り蓋をしてウォータースチームする
※水分がなくなりそうなときは鍋肌から水を足す
3.玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を入れ、全体に絡める
4.皿に盛り付け、パルメザンチーズとバジルをかけて完成 (レシピ:Ⓒ2019.alymossaum)
玉ねぎはこんな風に鍋に並べて・・・
笠野アナ、豚肉に焼き目を付けています
お料理の出来上がりはこんな感じ♪
次回は通常盤に戻ります。食材は「とうもろこし」!皆さんからのレシピも送ってくださいね〜
〈情報通エミリーのこれ聞かな損やで!@〉
ゲスト:ピアニスト 蟹井貴代(かにい・きよ)さん、ソプラノ歌手 瑞樹比美香(たまき・ひみか)さん
9月8日(日)に万葉館で開催される「万葉館 お月見コンサート」についてお話をお伺いしました。
「万葉館 お月見コンサート」
開催日時:9月8日(日)午後7時〜
開催場所:万葉館(片男波公園内)
入場料:無料
〈情報通エミリーのこれ聞かな損やで!A〉
ゲスト:和歌山県栄養士会 元会長 藤澤祥子(ふじさわ・さちこ)さん
8月25日(日)にフォルテワジマで開催される「野菜フェスタ in WaKaYaMa2019」についてお話をお伺いしました。
「野菜フェスタ in WaKaYaMa2019」
開催日時:8月25日(日)午前10時〜午後4時
開催場所:フォルテワジマ
入場料:無料
〈あさもよし万葉を訪ねて〉
近畿大学名誉教授の村瀬憲夫(むらせ・のりお)先生に、万葉集を中から和歌山にゆかりのある歌を毎週ご紹介いただきます。
今日ご紹介いただいた歌は、
「妹(いも)に恋(こ)ひ 我が越え行けば 勢能山(せのやま)の 妹に恋ひずて あるがともしさ」
来週も和歌山ゆかりの歌をご紹介いただきます。お楽しみに!!
〈ぐるっと紀州路〉
・「ぶどう狩り」(かつらぎ町)
8月22日(木)〜9月25日(日)開催
御所観光案内所 水浦言仁(みずうら・ときみ)さんにお話をお伺いしました。
【イベントインフォメーション】
・「二河の火祭り」(那智勝浦町・8月23日(金)開催)
・「熊野水軍埋蔵金探し」(白浜町・8月23日(金)〜25日(日)開催)
・「御坊市花火大会」(御坊市・8月24日(土)開催)
〈百の手習い〉
毎週テーマに沿って、いろいろな物や人から学んでいきたいと思います。
毎月第4週目は、「俳句から学ぶ」
ゲスト:俳人協会評議員 桑島啓司(くわじま・けいじ)さん
毎月第4週目は「みんなで学ぼう!俳句の時間」と題して、皆さんから投稿していただいた俳句をご紹介しています。
今月の季語は「ほうしぜみ」でした。(「つくつくぼうし」や「つくつくし」でもOKでした)
次回の季語は「運動会」
締め切りは、放送日前日の9月25日(水)です。
皆さんから投稿をお待ちしています!!
♪ 宿命/Official 髭男 dism
♪ 馬と鹿/米津玄師
♪ SOUTHBOUND#9/山下達郎
♪ 夏の終わり/森山直太朗
♪ Mr.サマータイム/サーカス
来週(8月29日)の「全開!木曜日」は・・・・
「エミリーのこれ聞かな損やで!」では、JR和歌山線を使って開催される「アートトレイン」についてのお話をゲストの方にお越しいただいてご紹介をしていただきます。
「百の手習い」では、第5週目の放送ということで「フリーテーマ」今回は、和歌山県アーチェリー協会の和田好史(わだ・よしふみ)さんにお話をお伺いします。
お楽しみに☆
皆さんからのメッセージやリクエスト、お待ちしています!!